Світові ціни на їжу рекордно зросли

ФАО: Світові ціни на їжу підскочили і перевищили показник 2011 року

Світові ціни на їжу рекордно зросли і перевищили показник 2011 року. Про це йдеться в повідомленні Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

У жовтні середнє значення Індексу продовольчих цін, який дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на найбільш ходові продовольчі товари, підскочило до 133,2 пункту – на 3,9 відсотка вище за вересневий рівень. Як відзначили в ФАО, зростання триває вже третій місяць поспіль.

• Зокрема, індекс цін на олію підскочив на 9,6 відсотка – до 184,8 пункту.
• Подібне підвищення пояснюється головним чином зростанням цін на пальмова, соєва, соняшникова та рапсове масло.
• Індекс цін на зернові виріс на 3,2 відсотка (до 137,1 пункту).
• Причому найсильніше подорожчала пшениця, це сталося на тлі скорочення експорту при активному попиті, також подорожчав ячмінь.
• Індекс цін на молочну продукцію виріс до 120,7 пункта: найсильніше це відбилося на знежиреному сухому молоці і вершковому маслі.

Раніше в листопаді ціни на м’яку озиму пшеницю встановили дев’ятирічний рекорд, перевищивши позначку в 8 доларів за бушель (0,027 тонни) вперше з 2012 року. Зерно дорожчає шостий місяць поспіль, при цьому тільки за жовтень його вартість збільшилася на 6,5 відсотка. Імпортери розширюють закупівлі на тлі введення експортних мит Росією і несприятливих погодних умов – посухи під час посіву.

Як повідомляла Financial Times, «індекс типового сніданку», який традиційно розраховує видання, виріс на максимальну за 10 років величину. Ф’ючерси на каву, молоко, цукор, овес, пшеницю і апельсиновий сік подорожчали в середньому на 63 відсотки за два роки. За словами аналітиків, вартість основних продуктів харчування продовжить рости як мінімум протягом наступного року.

Причому покупцям не залишається нічого іншого, окрім як змиритися з ростом цін на їжу. Глава американського продовольчого концерну Kraft Heinz Мігель Патрісіо пояснював, що для зростання цін є кілька причин. По-перше, через пандемію коронавірусу порушилися постачання необхідних для виробництва продуктів. По-друге, на тлі відновлення світової економіки виробництво не встигає за попитом, а подорожчання енергії підвищило витрати виробників. На його думку, ціни будуть рости і далі, адже населення планети зростає, а площа землі, де можна вирощувати продукти харчування – ні.